Marsala: Tour archeo-gastronomico in Sicilia

Non un semplice tour, ma un viaggio nella storia di Marsala e della Sicilia! Vi aspetta un tour archeo-gastronomico in una delle più caratteristiche cittadine siciliane, che investirà con forza il vostro intelletto, la vostra curiosità e il vostro palato. 

Nel corso delle diverse tappe ricostruiremo le origini del territorio marsalese e scopriremo costumi e abitudini delle sue civiltà più antiche, usando anche il cibo come chiave interpretativa.

Il punto di partenza del tour archeo-gastronomico sarà una visita all'isola di Mothya (Mozia), importantissimo avamposto fenicio-punico e luogo dove Marsala affonda le sue radici. Inserita nella splendida laguna dello Stagnone è un sito di grande interesse storico-archeologico, culturale e naturalistico in Sicilia. In questo stesso contesto si inseriscono le saline dove, di generazione in generazione, i salinari si dedicano, fedeli ad una tecnica di origine fenicia, alla produzione dell'oro bianco. Lo scenario che vi si aprirà davanti gli occhi, scandito dai mulini e dalle vasche multicolori, vi lascerà senza fiato. 

Per ricaricare le batterie e continuare il nostro viaggio archeo-gastronomico nel mondo antico della Sicilia gusteremo, con la formula home restaurant, un pranzo a tema punico-romano. Con il supporto e l'utilizzo di fonti storiche relative alla cultura gastronomica del periodo abbiamo realizzato un menù che, adeguandosi al palato contemporaneo, strizza l'occhio ai sapori e alle abitudini culinarie degli antichi.

Nel pomeriggio concluderemo l'esperienza con una piacevole passeggiata guidata per il centro storico della città nel corso della quale visiteremo il museo archeologico “Baglio Anselmi” che, fra i suoi importanti reperti, custodisce la preziosa nave punica, unica nel suo genere in tutto il mondo.